Острів Галапагос Кафе Пуро Преміум

Будь ласка, не забудьте вказати бажаний помел кави в розділі коментарів: Турецька кава Еспресо Аеропрес Мокко Фільтрована кава, ручний метод (V60, Chemex тощо) Автоматична фільтрована кавоварка Френч-прес Колд-брау Вибір помелу кави важливий для досягнення найкращого смаку та аромату. Турецький помел – дуже дрібний, еспресо – дрібний, аеропрес – середній, мокко – середньо-грубий, фільтрована кава, ручний метод – від середньо-грубого до грубого, автоматична фільтрована кава – груба, френч-прес та колд-брау – грубіші. «Галапагоська кава — рідкість, оскільки площа землі, призначеної для її вирощування, надзвичайно обмежена. Мануель Кобос почав вирощувати каву на Галапагоських островах наприкінці 19 століття, і з того часу генетика кавових дерев залишилася незмінною. Цей вид кави вважається органічним, оскільки використання пестицидів і добрив на острові заборонено. Каву вирощують і збирають вручну на вулканічних ґрунтах острова Сан-Крістобаль, який у 1985 році був оголошений біосферним заповідником ЮНЕСКО. Плантація зрошується водою з лагуни Ель-Хунко, найбільшої прісноводної водойми на архіпелазі. Завдяки справді унікальним кліматичним умовам та особливим традиціям збору та обробки, цю каву не можна порівняти з жодним іншим відомим сортом. Це один з найрідкісніших сортів кави у світі, який має винятковий аромат, добре збалансований смак з легкою кислинкою та м’яким горіховим відтінком. Склад: 100% арабіка. Середнє обсмаження.