Papouasie-Nouvelle-Guinée Sigri Café Pur

N'oubliez pas d'indiquer votre mouture préférée dans les commentaires : Turc Espresso Aeropress Moka Café filtre, méthode manuelle (V60, Chemex, etc.) Cafetière filtre automatique Presse française Infusion à froid Le choix de la mouture du café est important pour obtenir un goût et un arôme optimaux. La mouture turque est très fine, l'expresso est fin, l'Aeropress est moyenne, la moka est moyennement grossière, le café filtre, méthode manuelle, est moyennement grossière à grossière, le café filtre automatique est grossier, la presse française et l'infusion à froid sont plus grossiers. Le café Sigri de Papouasie-Nouvelle-Guinée est cultivé dans des plantations situées dans les montagnes de la province d'Oro, au nord-est de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Les plantations sont situées entre 1 200 et 1 800 mètres d'altitude. Le café Sigri est réputé pour sa saveur riche et équilibrée, aux notes fruitées et chocolatées. Son arôme est dominé par les agrumes, l'abricot et le chocolat. Le café est onctueux, avec une légère touche d'acidité et des notes de pamplemousse, de pêche et de caramel. L'arrière-goût est long et sucré, avec des nuances de chocolat et de noix. Composition : 100 % Arabica. Torréfaction moyenne.