Gâteau d'anniversaire pour une fille

Gâteau chocolat et meringue Garniture au choix : mangue-passion, framboise-yaourt ou fraise-yaourt. Ingrédients : Génoise moelleuse (farine, œufs, sucre, beurre/huile, lait, vanille). Crème à base de crème fraîche et de fromage frais ou de yaourt (selon la garniture choisie). Couche de fruits : Mangue-passion : purée tropicale acidulée. Framboise-yaourt : purée de framboises fraîches associée à une crème onctueuse au yaourt. Fraise-yaourt : couche de fraises sucrées légèrement acidulées. Décoration : ganache au chocolat effet coulant, meringue croustillante, fruits frais de saison. Valeurs nutritionnelles approximatives (pour 100 g de gâteau) : Calories : ~280–320 kcal Protéines : 4–6 g Matières grasses : 15–18 g Glucides : 28–34 g (Les valeurs exactes dépendent du rapport entre la garniture et la crème). Description : Ce gâteau allie tradition et fraîcheur moderne. Tendres et moelleux, ces génoises fourrées d'une crème légère et d'une couche de fruits créent un parfait contraste entre douceur et acidité. Le coulage de ganache au chocolat lui confère une allure élégante, tandis que la meringue lui confère un croquant délicat. Choisissez votre garniture préférée : le mélange exotique mangue-passion, la fraîcheur du yaourt à la framboise ou l'onctuosité du yaourt à la fraise. Disponible en différentes tailles, de 2 kg à plus de 5 kg, selon la demande du client. Prix : 1 kg - 25 euros + décoration : 3–10 euros